HELAL SERTİFİKA NEDİR?

Helal sertifikalama, üretimin denetlemesini, helal standartlarla uygunluk içerisinde üretimin yapıldığını teyit etmesini ve buna bağlı olarak, ülkedeki resmi kurumlar tarafından belli bir tarihe kadar onaylanmış bir belge verilmesini kapsayan bir yöntemdir. Ayrıca Helal sertifikalı ürünlerin üretiminde, mutlaka Helal sertifikalı katkı maddelerinin kullanılması gerekmektedir.

NİÇİN HELAL SERTİFİKASINA İHTİYACIMIZ VARDIR?

Helal sertifikalama, Müslüman tüketici için, yediği ya da kullandığı ürünün İslami koşullara uygun olarak üretildiğini ve helal bir ürün olduğunu gösterir. Bu husus dünyadaki 2 milyar Müslüman’ı ve de helal ürün yemeği tercih eden diğer milyonlarca insanı kapsamaktadır.

HELAL SERTİFİKALANMIŞ ÜRÜNLER İÇİN PAZAR SAHASI NEDİR?

Helal sertifikalanmış ürünler için pazar çok büyüktür. Dünyadaki 2 milyar Müslüman’ı, milyonlarca Helal sertifikalanmış ürün tercih eden insanları kapsamaktadır.10 milyon Amerika’da, 25 milyon Avrupa’da, 300 milyon Afrika’da, 850 milyon Asya’da, 250 milyon Ortadoğu’da yaşamaktadır. Kaynaklar, Helal ürün pazarının yaklaşık 2,1 trilyon dolara ulaştığını ve her geçen gün dünya ticaretindeki yerini arttırdığını göstermektedir.

HELAL SERTİFİKALI KATKI MADDELERİNİ NEREDE BULABİLİRİZ?

Helal sertifikalı katkı maddeleri pek çok ülkede bulunabilir. İslam toplumu adına İslamî hassasiyet içerisinde sertifika çalışmalarını sürdüren diğer ülkelerdeki sivil toplum kuruluşları vermiş oldukları helal sertifikalarla bu kurumları bulmamızı sağlamaktadır.

ÜLKEMİZDE HELAL SERTİFİKASI VEREN RESMİ BİR KURUM VAR MIDIR?

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ‘Helâl Gıda’ belgesi için uzun zamandır çalışmalarını yürütmektedir ama henüz ülkemizde resmi olarak helal sertifikası veren bir kuruluş bulunmamaktadır.